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SET: 2 Gläser je 50g von Störkaviar Osietra, Aquakultur

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Artikelnummer
SET89

Osietra Kaviar  ist eine der teuersten und begehrtesten Delikatessen der Welt, ein Zeichen für exquisiten Geschmack und ein wirklich exklusives Produkt. Die Farbe der Eier variiert von dunkelbraun bis grau-schwarz mit einem goldenen Schimmer. Diese Kaviarsorte zeichnet sich durch einen unverwechselbaren nussigen Geschmack und ein reiches Aroma.Korngröße reicht von 1,5 mm bis 2,00 mm.

Osietra  oder der Russische Stör (lat. Acipenser gueldenstaedtii) ist ein Fisch aus der Familie der Störe, der unter natürlichen Bedingungen nur zum Laichen aus dem Meer in Flüsse gelangt. Die meisten Weibchen laichen ab einem Alter von 8-10 Jahren alle vier oder fünf Jahre. Das Durchschnittsgewicht der Fische beträgt etwa 12 kg. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war der Russische Stör in Russland weit verbreitet, daher sein Name. Es war der Russische Stör, der 1955 den Grundstein für die industrielle Störzucht legte, denn der Kaviar dieser Art zeichnet sich durch seinen herausragenden gastronomischen Wert und seine hohe Qualität aus. Viele Experten schätzen ihn sogar höher als den Beluga-Störkaviar, obwohl das Kaviarkorn von Osietra kleiner und elastischer ist.

Kaviar ist immer eine kleine Freude, die von Herzen kommt, zum Beispiel als Dankeschön oder ein besonderer Genussmoment für die Liebsten.

Korngröße:
Klein
Groß
Geschmack:
Mild
Kräftig
Farbe:
Hell
Dunkel
Produktbezeichnung
SET: 2 Gläser je 50g Osietra Kaviar, Aquakultur
Zutaten
Störrogen, Salz, Konservierungsstoff: Borax
Verarbeiteter Fisch / Fanggebiet
Stör (Acipenser gueldenstaedtii) / Aquakultur
Mindestens haltbar
Mindestens haltbar ca. 5 Monate, bei Lagerung von 0°bis +4°C, ab Versand garantiert 3 Monate
Aufbewahrung
NACH DEM ÖFFNEN IM KÜHLSCHRANK bei 0 bis +4 °C AUFBEWAHREN UND INNERHALB VON 2-3 TAGEN VERZEHREN
Artikelnummer
SET89
Hersteller
Lemberg Lebensmittel GmbH
Germaniastr. 29
12099 Berlin, Deutschland
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert 1085 kJ / 259 kcal
Fett 15,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 4 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 26,1 g
Salz 2,2 g
Produkt-Details
Fisch Ja
Weizenmehl (Gluten) Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesamsamen Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Lupine Nein
Weichtiere Nein