BELUGA Kaviar, 500g

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Artikelnummer
HUD500L

Beluga-Kaviar ist eine Delikatesse mit einem ausgeprägten sahnig-nussigen Geschmack. Die Kaviarkörner sind weich und zart, 3-4 mm groß, dunkelgrau bis stahlgrau gefärbt. Beluga-Kaviar ist die begehrteste von allen Kaviarsorten, schmeckt wunderbar cremig und schmilzt förmlich auf der Zunge.

Beluga (lat. Huso huso) ist ein großer Fisch, in guten alten Zeiten sind den Fischern bis zu fünf Metern lange und 1000 kg schwere Fische ins Netz gegangen. Die Kaviarbeute war bis zu 200 kg. In der Aquakultur findet man kaum noch solche Riesen. 100 kg schwere Exemplare sind die Regel. Beluga-Weibchen laichen das erste Mal nach 15 bis 20 Jahren, daher ist sein Kaviar der seltenste und teuerste.

Beluga Kaviar genießt man am besten pur mit einem Glas Champagner.

Produktbezeichnung
BELUGA Kaviar, Aquakultur, Dose
Zutaten
Störrogen, Salz, Konservierungsstoff: Borax
Verarbeiteter Fisch / Fanggebiet
Stör (Huso Huso) / Aquakultur
Mindestens haltbar
Mindestens haltbar ca. 5 Monate, bei Lagerung von 0°bis +4°C, ab Versand garantiert 3 Monate
Aufbewahrung
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Artikelnummer
HUD500L
Hersteller
Lemberg Lebensmittel GmbH
Germaniastr. 29
12099 Berlin, Deutschland
EAN Code
4260051071633
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2-3 Tage

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert 1141 kJ / 273 kcal
Fett 18,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 24,4 g
Salz 3,5 g
Produkt-Details
Fisch Ja
Weizenmehl (Gluten) Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesamsamen Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Lupine Nein
Weichtiere Nein