BELUGA Kaviar, 30g

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(280,00 € / 100 g)
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Artikelnummer
HUG030L

Beluga-Kaviar ist die begehrteste von allen Kaviarsorten - eine traditionell elitäre Delikatesse mit einem ausgeprägten sahnig-nussigen Geschmack. Die Kaviarperlen sind weich und zart, 3-4 mm groß, anthrazit- bis stahlgrau gefärbt, schmecken wunderbar cremig und schmelzen förmlich auf der Zunge.

Beluga (lat. Huso huso) ist der größte Fisch der Störfamilie, in guten alten Zeiten sind den Fischern bis zu fünf Metern lange und 1000 kg schwere Fische ins Netz gegangen. Die Kaviarbeute war bis zu 200 kg. In der Aquakultur findet man kaum noch solche Riesen. 100 kg schwere Exemplare sind die Regel. Beluga-Weibchen laichen das erste Mal nach 15 bis 20 Jahren, daher ist sein Kaviar der seltenste und teuerste.

Beluga Kaviar genießt man am besten pur mit einem Glas Champagner. Ideal für besondere Anlässe oder als unvergessliches Geschenk.

Produktbezeichnung
BELUGA Kaviar, Aquakultur, Glas
Zutaten
Störrogen, Salz, Konservierungsstoff: Borax
Verarbeiteter Fisch / Fanggebiet
Stör (Huso Huso) / Aquakultur
Mindestens haltbar
Mindestens haltbar ca. 5 Monate, bei Lagerung von 0°bis +4°C, ab Versand garantiert 3 Monate
Aufbewahrung
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Artikelnummer
HUG030L
Hersteller
Lemberg Lebensmittel GmbH
Germaniastr. 29
12099 Berlin, Deutschland
EAN Code
4260051077154
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert 1141 kJ / 273 kcal
Fett 18,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 24,4 g
Salz 3,5 g
Produkt-Details
Fisch Ja
Weizenmehl (Gluten) Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesamsamen Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Lupine Nein
Weichtiere Nein