BELUGA

Икра Белуги Lemberg

Икра Белуги или “черное золото” - самый ценный вид икры, символ роскоши и эксклюзивности. Белуга (лат. Huso Huso) -

самая крупная рыба семейства осетровых. Поскольку самки становятся половозрелыми не раньше 15 лет и нерестятся только каждые 4-8 лет, икра белуги является одной из самых редких и дорогих в мире.

Внешний вид и особенности икры Белуги

• большие икринки размером 3-4 мм, темно-серого и стального оттенка;
• тонкая оболочка и нежная текстура;
• мягкий сливочно-ореховым вкус.

Чем полезна белужья икра?

Данный деликатес лидирует не только по цене и по вкусовым качествам, но и по содержанию питательных веществ, витаминов и минералов.

Икра белуги от природы богата следующими полезными элементами:

• полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3;
• минералы - калий, магний, фосфор, железо, йод;
• витамины группы А, В, Е, D;
• незаменимые аминокислоты: рибофлавин, фолиевая кислота, пиридоксин и др.

Как подавать икру белуги?

Ценители икры знают, что осетровую икру принято сервировать с перламутровыми ложками. При использовании ложки из металла икра может окислиться, что придаст ей нежелательный металлический привкус. Икрой белуги лучше всего наслаждаться в чистом виде с бокалом шампанского, нейтральными белыми сухими винами (шардоне, рислинг), сочетание с ледяной водкой также считается классикой. Данный деликатес - идеальный вариант для особенных поводов или в качестве незабываемого подарка для истинных гурманов.

Белужья икра - где купить

Качественную белужью икру невозможно купить в обычном супермаркете. В нашем интернет- магазине https://www.lemberg-kaviar.de/ есть большой выбор различных сортов икры, включая белугу, по выгодным ценам. После оформления заказа на сайте доставка обычно производится в течение 48 часов, в термоупакове со специальными охлаждающими элементами.

Лучшая икра белуги Lemberg – только высокое качество, подтвержденное европейскими сертификатами.