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Seit 20 Jahren bewährte Qualität

Roter und schwarzer Kaviar ist in Deutschland seit langem mit dem Firmennamen Lemberg verbunden. Im Jahr 2002 wurde eine kleine Kaviarproduktionsstätte mit einem daran angeschlossenen Laden in Berlin eröffnet.

Im Laufe der Jahre hat sich das Kaviarhaus Lemberg zu einem großen Unternehmen entwickelt und zählt heute zu den größten Kaviarlieferanten europaweit. Ein Kaviarsortiment mit rund fünfzehn Kaviarsorten lässt fast keine Wünsche offen.

Unter dem Markennamen Lemberg Fisch produziert die Tochtergesellschaft des Unternehmens hochwertige Delikatessen aus geräuchertem, getrocknetem und gesalzenem Fisch, hauptsächlich aus edlen Sorten wie Stör, Lachs, Thunfisch, Renke und Heilbutt.

Horizonte erweitern

Neben der Feinkostproduktion gehört dem Unternehmen auch die Supermarktkette LEDO.

Darüber hinaus können Lemberg-Produkte in 25 Ländern bestellt werden. Nie zuvor war ein so kostbares Produkt wie Kaviar so leicht zugänglich. Heute muss man nicht mehr in einen Laden gehen, um Ihre Lieblingssorte Kaviar zu kaufen. Man braucht nur die Website des Kaviarhauses zu besuchen und auszuwählen, was man sich wünscht. Die Bestellung ist mit wenigen Klicks erledigt und in kurzer Zeit liefert der Kurier das Paket an die angegebene Adresse.

Qualitätskaviar bei Lemberg

Die Produktionswerkstätten des Unternehmens werden regelmäßig von staatlichen und unabhängigen Sachverständigen auf die Einhaltung europäischer Standards geprüft. Der Geschäftsführer fliegt jährlich zur Laichzeit der Lachse ins Fanggebiet – nach Alaska. Er kontrolliert persönlich die Rohstoffe, die in Berlin zur Produktion und nach Verarbeitung und Verpackung auf dem Esstisch der Verbraucher landen.

Fertige Produkte werden nicht eingefroren, sondern unmittelbar vor der Bestellung verpackt und direkt aus den Produktionsstätten weltweit an die Kunden geliefert. 

Die meisten Lemberg-Fans gibt es jedoch in Deutschland, viele Kaviar-Liebhaber kommen aus Berlin, Hamburg, Frankfurt am Main und München. Kunden aus Wirtschaftszentren in Deutschland ziehen es vor, Kaviar online zu kaufen.

Das ganze Jahr über bietet der Lemberg-Onlineshop Aktionen zu verschiedenen Produkttypen an, damit die Kaviar-Fans das gesamte Sortiment des Unternehmens kennenlernen können.

Schwarzer Kaviar Lemberg

Lemberg bietet eine große Auswahl an Störkaviar. Beluga-Kaviar, der berühmteste der Welt, erfreut sich unverändert großer Beliebtheit. Feinschmecker schätzen ihn wegen seines exquisiten nussigen Geschmacks und seiner großen Körnung.

Alle Sorten werden nach der Malossol-Technologie mit einem Minimum an Salz hergestellt, wodurch der Geschmack dieser delikaten Delikatesse erst richtig zur Geltung kommt.

Imperial Kaviar nimmt einen besonderen Platz ein. Man kann ihn mit einem teuren, über Jahre gereiften Wein vergleichen. In eine Dose kommt nur Kaviar von einem einzigen Fisch, der zum Zeitpunkt des Laichens mindestens fünfzehn Jahre alt war.

Roter Kaviar für jeden Geschmack

Lemberg bietet eine vielfältige Auswahl an Lachskaviar:

  • Kaviar vom Keta-Lachs gilt als Geschmacksstandard. Er hat einen leicht salzigen, buttrigen Geschmack und zergeht förmlich auf der Zunge. Allein der Anblick der großen Kaviarkörner weckt den Appetit.
  • Gorbuscha-Lachskaviar mit mittelgroßen Körnern und einem milden Geschmack bleibt traditionell über Jahre hinweg unser Bestseller.
  • Coho- oder Silberlachskaviar gilt als eine Rarität unter den vielen Sorten von rotem Kaviar. Lemberg ist einer der wenigen Lieferanten für diese seltene Art.
  • Auch Forellen- und Sockeye- oder Rotlachskaviar sind bei den Kunden sehr beliebt. Diese Sorten werden häufig zur Dekoration von Speisen verwendet und passen gut zu Frischkäse. Der erschwingliche Preis macht Forellen- und Rotlachskaviar fast zu einem alltäglichen Produkt.

Im Lemberg-Onlineshop finden Sie immer Ihre Lieblingskaviar-Sorte. Wir garantieren Ihnen eine schnelle Lieferung, damit Sie sich und Ihre Lieben erfreuen können.