Internationale Zusammenarbeit bei der Bekämpfung von Lebensmittelbetrug

Lebensmittelbetrug, auch als Food Fraud bekannt, ist ein anhaltendes Problem, das im Zusammenhang mit dem Handel von Lebensmitteln besteht. Der Verdacht auf betrügerische Praktiken besteht seit langer Zeit und wurde nicht zuletzt durch Skandale wie den "Pferdefleischskandal" oder die falsche Deklaration von "Bio"-Produkten untermauert, insbesondere im höherpreisigen Segment.

Aufgrund der grenzüberschreitenden Natur des Lebensmittelhandels ist eine enge nationale und internationale Zusammenarbeit von entscheidender Bedeutung. In dieser Woche haben wir eine Delegation der Veterinär- und Lebensmittelaufsicht des Bezirks Tempelhof-Schöneberg mit ihren Kollegen aus Schweden begrüßt, die sich mit der Bekämpfung von Lebensmittelbetrug befassen.

Die fünfköpfige schwedische Delegation und Stadträtin Saskia Ellenbeck wurden von Lemberg Team herzlich empfangen. Im Rahmen ihres Besuchs erhielten die Delegierten die Gelegenheit zu einer Betriebsbesichtigung bei unserem Unternehmen. Aufgrund der Hochpreisigkeit von Kaviar erfordert dieses Produkt besondere Schutzmaßnahmen gegen mögliche Fälschungen, und die Delegation konnte einen Einblick in die getroffenen Sicherheitsvorkehrungen bei Lemberg Lebensmittel GmbH gewinnen.

Besonderes Interesse galt den Importuntersuchungen, die von Lemberg durchgeführt wurden, darunter die Prüfung der Fischart und Qualität des Kaviars. Aufgrund des bedeutenden Handelsvolumens von Fischprodukten durch unser Unternehmen, wurden zudem die Maßnahmen zur Qualitätssicherung eingehend untersucht.

Die schwedische Delegation erhielt detaillierte Einblicke in den Aufbau der Lebensmittelkontrolle, die rechtlichen Grundlagen, einschließlich der Bestimmungen des Europäischen Rechts, sowie die sich daraus ergebenden Aufgaben. Dabei wurden auch die Herausforderungen und Schwierigkeiten der lokalen und nationalen Lebensmittelaufsicht von Lemberg-Mitarbeitern erörtert.

Diese Zusammenarbeit auf internationaler Ebene unterstreicht die Notwendigkeit eines gemeinsamen Vorgehens zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und zur Verhinderung von Betrugsfällen in der globalen Lebensmittelversorgungskette.

Lemberg diente dabei als repräsentatives Beispiel eines deutschen Unternehmens, das sämtliche Standards der Lebensmittelkontrolle strikt einhält. Dies spiegelt sich in unserer transparenten Praxis sowie in umfassenden internen Kontrollverfahren wider. Unsere Betonung liegt darauf, dass jeder Schritt unserer Produktionskette den höchsten Standards entspricht, von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Endverpackung.

Die enge Zusammenarbeit mit internationalen Delegationen wie der aus Schweden ermöglicht es uns, bewährte Verfahren auszutauschen und voneinander zu lernen. Wir haben die Gelegenheit genutzt, nicht nur unsere eigenen Best Practices vorzustellen, sondern auch von den Erfahrungen der schwedischen Delegation zu profitieren.

Wir sind stolz darauf, Teil dieser wichtigen Initiative zu sein und freuen uns darauf, weiterhin an der Förderung bewährter Praktiken in der Lebensmittelindustrie mitzuwirken.